Kasviksilla väriä ruokaan

“Mä oon tehny pupun kans sopimuksen, mä en syö sen eväitä, eikä se aja mun polkupyörällä”.

No nyt kannattaa irtisanoa tämä sopimus ja antaa sen pupun ajaa pyörällä. Kasviksia tulisi ravitsemussuositusten mukaan syödä vähintään puoli kiloa päivässä, tähän määrään ei kuulu peruna. Niin ja mitä ovat  kasvikset? Kasviksilla tarkoitetaan syötäviä vihanneksia, sieniä, marjoja ja hedelmiä.

Joku viisas (äitini) joskus sanoi minulle, että lautasella pitäisi olla aina viittä eri väriä. Silloin mietin, että sehän on ihan mahdotonta, löysin yleensä vain kolme tai neljä eri väriä lautaseltani. Nyt tätä juttua tehdessä etsin aiheeseen sopivaa kuvaa. Löysin oheisen kuvan Syty2000 terveempi yrittäjä -sivuilta, jossa on värillä merkitty eri vihannekset. Noistahan saa lautaselle helposti viisi eri väriä.

kuva:http://www.syty2000.fi/content/fi/8/225/23/HeVi%C3%A4%20p%C3%A4iv%C3%A4%C3%A4n%20-%20hyrin%C3%A4%C3%A4%20vatsalle.html

Kasviksissa on paljon hyviä vitamiineja ja kivennäisaineita. Kivennäisaineista kaliumia, kalsiumia, rautaa ja magnesiumia saa paljon kasviksista. Vitamiineista kasvikset ovat hyvä C-, K- ja B-ryhmän vitamiinien lähde. On hyvä muistaa, että jokaisella aterialla ei tarvitse välttämättä olla lihaa, kalaa tai kanaa, voit kokeilla myös tehdä herkullista kasvisruokaa. Alla on yksi helppo ja herkullinen kasvis resepti!

Mausteinen kasvisvuoka

4 annosta

500 g peruna-sipulisekoitusta (pakaste)

250 g kasvissekoitusta (pakaste)

380 g ruskeita papuja

4 dl kasvislientä

Kaada jäiset kasvikset voideltuun uunivuokaan.Sekoita papujen joukkoon kasvisliemi.Kaada pavut liemineen kasvisten päälle. Kypsennä mausteista kasviskiusausta 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Tarjoa kasviskiusaus salaatin ja leivän kanssa.

Kohtuus kaikessa - niin myös alkoholin käytössä II

Keskiviikkoisin ja torstain aamuyön tunteina monella opiskelijalla on houkutus nauttia vettä vahvempaa ja saapua postinkantajan kanssa yhtä matkaa kotiin. Torstaina sängystä ylösnouseminen on äärettömän haastavaa ja ruoanlaittaminen tuntuu lähes mahdottomalta. Yöllä luultavasti on tullut poikettua vielä grillin kautta, kun taskunpohjalta löytyneitä kuitteja tutkii vähän tarkemmin. Maha kuitenkin kurnii ja mielessä pyörii vain ei-niin-terveellinen ruoka. Tällöin kannattaakin edellisenä päivänä varautua  mahdolliseen yösyöpöttelyyn ja seuraavaan päivän koomailuun tekemällä jääkaappiin ruokaa valmiiksi. Keskiviikkoisin kannattaa siis ruokaa laittaa hieman enemmän, jotta siitä riittää myös seuraavaksi päiväksi. Myös leivän tai muuta yöpalaa voi laittaa itselleen valmiiksi, jos luulee että sen tekeminen olisi yöllä liian haasteellista.

Alkoholi vaikuttaa kehoon monin tavoin, joten kohtuullisuus on hyvä muistaa sitä käytettäessä. Alkoholi aiheuttaa  myös nestehukkaa, joten veden nauttiminen illan mittaa on suositeltavaa ja se auttaa myös pitämään juotua alkoholinmäärää kohtuullisena. Riittävä määrä unta antaa taas keholle aikaa palautua illan rasituksista. Seuraavana päivänä on hyvä myös kömpiä ylös sängystä ja mennä haukkaamaan happea. Raikas ilma auttaa saamaan ajatukset kuriin ja olo voi myös samalla kohentua. Mukaan kannattaa napata pari kaveria, joiden kanssa voi sitten muistella edellisillan tapahtumia.

Kohtuus kaikessa - niin myös alkoholin käytössä

Keskiviikko, opiskelijoiden suuri päivä, on taas koittanut! Osalla opiskelijoista alkoholin käyttö liittyy olennaisesti keskiviikkoiltoihin. Se ei ole väärin, mikäli määrät pysyvät kohtuullisina. Joskus olisi silti ehkä hyvä pysähtyä miettimään, tarvitseeko hauskanpitoon oikeasti vettä väkevämpää?

Yksi gramma alkoholia sisältää 7 kilokaloria, eli melkein yhtä paljon kuin yhdessä grammassa rasvaa. Kun pottiin lisää vielä sokerilla makeutettua siideriä, on päivän kaloripommi valmis. En tietenkään sano, etteikö alkoholia saisi keskiviikkoiltaisin hyvässä seurassa nauttia, onhan se osa opiskelijaelämää.

Alkoholin käyttö vaikuttaa jokaiseen eri tavalla. Liian runsaasta kertajuomisesta kertoo muistin menettäminen, tasapainohäiriöt ja päänsärky. Kaikki edellä mainitut oireet viittaavat siihen, että alkoholi vaikuttaa aivojen toimintaan ja sitä kautta myös hermostoon. Runsaalla ja pidempään jatkuvalla alkoholin käytöllä on myös vakavampia seurauksia, kuten maksakirroosi tai hermorappeumatauti. Omaa alkoholin käyttöä ja juotujen juomien määriä on syytä miettiä silloin, kun torstaiaamun luennot joudutaan jättämään väliin tai aiheutuu turhaa riitaa typeristä aiheista kavereiden tai seurustelukumppanin kanssa. Ihmiset eivät kovinkaan usein edes tajua omaa ongelmallista juomista. Omaa alkoholin käyttöä voi testata linkin takaa löytyvän testin avulla: http://www.paihdelinkki.fi/testaa/audit

Ravitsemussuositusten mukaan naiset saisivat nauttia alkoholia (siis puhtaaksi etanoliksi laskettua) 10 g päivässä ja miehet 20 g päivässä. Käytännössä se tarkoittaa naisille yhtä annosta ja miehille kahta annosta päivässä. Yhdeksi annokseksi lasketaan esimerkiksi 12 cl viiniä, pieni tölkki keskiolutta tai 4 cl väkevää alkoholijuomaa. Suositusten mukaan myös runsasta kertajuomista (5 – 6) annosta tulisi välttää. Jos tällainen siis toistuu viikoittain, se alkaa olemaan jo terveydelle haitallista.

Edellisenä iltana kumotut tuopit eivät myöskään helpota seuraavan aamun heräämisprosessia. Usein seuraava päivä menee hieman harakoille, koska olo on tokkurainen ja ehkä vähän hutera. Alkoholin käyttöön liittyy yleensä bailaaminen aamun pikkutunneille, jolloin unen määräkin jää helposti liian vähäiseksi

Nyt kun faktat on heitetty kehiin, on pallo (edelleen) jokaisella itsellä. Jos tahtoo pitää hauskaa alkoholia nauttien, se ei ole kiellettyä, mutta ei selvinpäin bilettäminenkään tee kenestäkään millään tapaa naurun alaista. Parasta olisi, kun alkoholi kuuluisi elämään kohtuullisissa määrin esimerkiksi viinilasillisena ruokailun yhteydessä tai vain parina juomana hyvässä seurassa. Ympärillä olevat ihmisethän illasta loppujen lopuksi tekee kivan eikä se, kuinka paljon alkoholipitoisia juomia ehtii illassa kaataa kurkustaan alas.

Vesi vanhin voitehista

Vesi eli H2O on ihmiselle hyödyllinen sen kaikissa kolmessa eri olomuodossa.  Vesi nesteenä on elimistön kosteuttaja ja aineenvaihdunnan kiihdyttäjä. Kiinteänä eli jäänä vesi toimii juomavetemme jäähdyttäjänä ja auttaa selviytymään kuumasta kesäpäivästä. Jäätä käytämme myös onnettomuustilanteissa lievittämään turvotusta esimerkiksi nyrjähtäneelle nilkalle. Höyrynä vettä voimme käyttää flunssaisena höyryhengitykseen ja tietenkin, kun heitämme saunan kiukaalle vettä, saamme kunnon höyryhoidon.

Elimistöstämme on keskimäärin 60 % vettä, tämä määrä riippuu aivan kehon koostumuksesta. Henkilöllä jolla on runsaasti rasvakudosta on vähemmän vettä. Vesi säätelee elimistön happo-emästasapainoa, kuljettaa ravinto- ja viestiaineita kohdesoluihin ja osallistuu elimistön rakenteen muodostukseen ja kehon lämpötilan säätelyyn.

Mutta miten sitä vettä sitten elimistöön saadaan ja onko se oikeasti tarpeellista?

Vettä tulisi päivän aikana saada noin 2-3 litraa riippuen liikunnan määrästä; jos urheilet on, nestettä saatava enemmän. Puolet tarvittavasti nestemäärästä tulee ruoasta ja suurin osa tarvittavasta juomavedestä tulee kahvin, teen ja yleisestikin ruoan kanssa juotavista lasillisista. Vettä ei siis välttämättä tarvitse erikseen juomalla juoda.

Vedellä on kuitenkin paljon hyviä ominaisuuksia, joiden vuoksi sitä kannattaa juoda muutama lasillinen päivän aikana. Ohessa kuusi syytä juoda vettä!

1. Jos olet väsynyt ja nääntynyt, voit piristää itseäsi vedellä, nestehukka usein aiheuttaa näitä oireita.

2. Noin 70–80 prosenttia aivokudoksesta on vettä. Jos kärsit nestehukasta, kehosi ja mielesi stressaantuu. Ja jos tunnet itsesi janoiseksi, kärsit jo lievästä nestehukasta. Tämä on hyvä muistaa kesäisin!

3. Vesi kosteuttaa elimistöä ja hellii näin ihoasi.

4. Kuitujen ohella vesi on tärkeä asia toimivalle ruoansulatukselle. Vesi auttaa hajottamaan jätepartikkeleita (eli ruokaa!) ja auttaa niitä kulkemaan sujuvasti ruoansulatuskanavan läpi.

5. Vesi laimentaa virtsassa olevia suoloja ja mineraaleja, joista voi muodostua munuaiskivinä tunnettuja kiinteitä kiteitä. Munuaiskiviä ei voi kuitenkaan muodostua laimentuneeseen virtsaan, joten vähennä riskiäsi juomalla runsaasti vettä!

6. Vesi tehostaa aineenvaihduntaa ja voi auttaa painonhallinnassa, jos vaihdat sokeripitoiset juomat veteen.

Ylös, ulos ja lenkille!

Kahvakuulailu, kävelylenkki, salitreeni, TorstaiMix Kivistön koululla, futsalia SAMOn vuorolla… Liikunta on mukavaa ja niin on syöminenkin sen jälkeen! Lihasten palautumisen kannalta kannattaa kuitenkin miettiä, mitä suuhunsa laittaa. Tasainen, riittävä ja laadukas arkisyöminen palauttaa parhaiten kovastakin harjoituksesta.

15 - 90 minuuttia ennen harjoittelua kannattaa nauttia kevyt välipala, koska kaikkihan sen tietää, että tyhjällä tai täydellä vatsalla urheileminen ei tunnu kivalta. Välipalan tarkoitus ei ole lisätä jaksamista, vaan edistää harjoituksesta palautumista. Päivän pääaterioiden tehtävänä on huolehtia energian ja jaksamisen riittävyydestä. Välipalan tulisi sisältää proteiinia sekä hiilihydraatteja, etenkin jos harjoitus tulee olemaan kestävyystyyppinen. Ennen treeniä nautittava välipala voi olla esimerkiksi aikaisemmin blogissa julkaistun Ärsyttävä pikkunälkä -tekstin ohjeella valmistettu marjarahka, raejuusto, banaani, kinkkuvoileipä tai jogurtti. Lisäksi välipala kannattaa valita siten, että se sulaa vatsassa helposti eikä aiheuta vatsavaivoja. Ne kun eivät ole itselle eikä kanssatreenaajille kovin miellyttäviä.

Urheillessa kannattaa pitää mukana vesipullo, jotta nestetasapaino pysyy hien virratessakin kunnossa. Lenkille tai kuntosalille ei kuitenkaan ole järkevää ottaa mukaan proteiinipatukkaa tai hedelmiä, koska treenatessa keskitytään itse asiaan ja syömiseen sen jälkeen.

Urheilusuorituksen jälkeen ei välttämättä tee mieli syödä mitään, mutta ruokailemista treenin jälkeen ei saa unohtaa. Aterioiden jälkeen lihaksiin ja maksaan varastoidaan hiilihydraatteja, jotka käytetään liikunnan aikana energiaksi. Siksi palautumisen kannalta järkevintä on syödä mahdollisimman pian jokin hiilihydraattipitoinen ateria, jotta hiilihydraattivarastot täydentyvät. Hiilihydraattivarastoja voi täydentää joko lämpimällä aterialla tai samankaltaisilla välipaloilla, kuin ennen harjoittelua suositellaan nautittavaksi. Elimistön nestevarastot pitää myös muistaa tankata täyteen. Jos urheilua harrastaa vain omaksi ilokseen ja peruskunnon ylläpitämiseksi, eikä treenaa kovinkaan tavoitteellisesti, ei ole välttämätöntä panostaa erilaisiin urheilujuomiin. Palautusjuoman voi hyvin korvata lasillisella maitoa.

Minkä tahansa urheilusuorituksen yhteydessä kannattaa muistaa se, että vaikka ruokavalio onkin tärkeä osa palautumista, tapahtuu lihasten ja kunnon kasvaminen elimistön levätessä. Siksi pitääkin muistaa kunnolliset yöunet ja vapaapäivä treenaamisesta silloin tällöin. Kun yhdistää terveellisen ruokavalion, unen ja levon, saa parhaan tuloksen ja välttää todennäköisemmin rasitusvammat.

Lisää urheilijan ruokavaliosta ja palautumisesta voi lukea linkin takaa:

http://www.terveurheilija.fi/kymppiympyra/urheilijanravitsemus/palautuminen

Vehreyttä keittiöön

Yrtit tuovat jokaiseen keittiöön väriä ja tuulahduksen eurooppalaista ruokakulttuuria. Pienen yrttipuutarhan saa pienellä vaivalla perustettua omalle ikkunalaudalleen tai kesällä vaikka parvekkeelle. Useimmat yrtit ovat suhteellisen helppohoitoisia ja halpoja, jolloin ne sopivat myös opiskelijan budjettiin. Tavallisista ruokakaupoista saa ympäri vuoden erilaisia yrttejä ja näin keväällä ei mikään estä kylvämästä omia yrttejä ruukkuihin. Erilaisilla yrteillä saadaan helposti makua ruokaan ja niitä käyttämällä voidaan myös suolan määrää vähentää. Makeutta voidaan hakea myös kasvikunnasta, esimerkiksi Stevia rebaudiana- kasvin lehdistä saatava makeutusaine on tavallista kidesokeria noin 300 kertaa makeampi.

Tässä kolme perinteistä yrttiä, jotka sopivan monenlaiseen ruokaan.

Basilika

Ocimum basilicum

Basilika on yksi suosituimmista maustekasveistamme ja sitä tunnetaan satakunta eri lajia. Basilika on kylmänarka, joten sen sijoittaminen jääkaappiin on sille turmioksi. Pitämällä basilikaa yli kuuden asteen lämmössä, sijoittamalla aurinkoiseen paikkaan ja kastelemalla kohtuudella, saa siitä iloa pidemmäksi aikaa. Ruoanlaitossa basilika on parhaimmillaan tomaatin, sipulin, öljyjen, kalan, äyriäisten, kanan, salaattien ja pastan seurassa. Basilika sopii ruokiin sellaisenaan, eikä sitä tarvitse kuumentaa. Se kannattaa lisätä vasta kypsään ruokaan juuri ennen tarjoilua.

Viherminttu

Mentha spicata

Erilaisia minttuja on maailmasta yli tuhat ja niille löytyy mitä erilaisimpia käyttötarkoituksia. Ulkona istutettuna se leviää helposti ympäristöönsä, mutta ruukkupuutarhassa se kannattaa sijoittaa puolivarjoon. Minttu on mentolin makuinen maustekasvi ja sitä voidaan käyttää kuivattuna sekä tuoreeltaan ruoanlaitossa. Minttu sopii etenkin voimakkaiden ruokien seuraan, kuten lihapatoihin ja lampaanpaistiin seuraksi. Jälkiruoissa minttu raikastaa ja toimii kauniina koristeena juhlavammissa tilaisuuksissa. Minttu sopii hyvin myös eräisiin juomiin, kuten Mojitoon.

Timjami

Thymus vulgaris

Aromaattinen timjami on ikivanha yrtti, joka vaatii yrttipuutarhassa eniten huomiota. Se viihtyy parhaiten auringossa, mutta vaatii taas toisaalta päivittäin noin desin vettä aluslautaselleen. Timjamia voidaan käyttää runsaasti ruoanlaitossa ja sen oksien leikkaaminen tuuheuttaa kasvia entisestään.Timjami kestää hyvin kuumentamista, jolloin se sopii hyvin haudutettaviin ruokiin, kuten patoihin ja keittoihin. Erilaiset kastikkeet saavat timjamista myös puhtia ja hieman välimerellistä makua. Erityisen hyvää välimerellistä leipää saa, jos lisää leipätaikinaan kuivattua timjamia. Makunsa ansiota se sopii myös maustamaan voimakkaan makuisia lihoja, kuten lammasta, poroa ja hirveä.

Vähällä voi saada paljon

Opiskelijan ostosbudjetti on kauppaan yleensä hyvin rajallinen, harvoin on varaa ostaa sitä kaikista kalleinta lihaa ja kalleimpia raaka-aineita monimutkaisiin ruokiin. Kaappeihin on hyvä laittaa vararavintoa, jos loppukuusta rahat ovat tiukilla.

Maustekaapista on hyvä löytyä perusmausteet kuten mustapippuri, muutamia perusyrttejä, suolaa ja grillaus- tai yleismaustetta. Perus vehnäjauhoja ja sokeria on myös hyvä löytyä. Säilykkeitä on hyvä pitää varastossa varmuuden varaksi. Esimerkiksi tonnikalaa, ananasta ja vaikkapa purkkilihaa. Purkkilihasta saat vaikka maittavan keiton, jos muuta lihaa ei löydy.

Pakasteeseen voit varata vihanneksia, keittovihanneksia, wokkivihanneksia ja marjoja. Marjat kannattaa toki poimia itse kesän ja syksyn aikana ja pakastaa, näin tiedät mistä marjasi ovat!

Kun perustarvikkeita löytyy kaapista, ei kaupasta tarvitse ostaa kuin kasviksia kauden mukaan ja hedelmiä. esim. porkkanoita, kurkkua, tomaattia, bataatti ja omenoita, banaaneja ja appelsiini, kaappiin on hyvä myös ostaa salaattia esim. jäävuorisalaattia tai kaalia.

Sitten mietit, mitä haluat syödä päivälliseksi, jauhelihasta saat lihapullat tai kastikkeen helposti, myös laatikot ja keitot ovat hyviä ruokia tehdä paljon. Possun leikkeestä teet nopeasti pihvejä pannulla tai sitten ostat kanaa ja keität kaveriksi riisin tai pastan. Maitohyllyltä voit napata mukaan rasvatonta maitoa ja jogurttia, rahkaa tai vaikkapa raejuustoa.

Päivän aikana on suositeltavaa käydä syömässä koulussa tarjottu lounas. Koulujen ruoat ovat ravitsemussuositusten mukaisia, maittavia ja opiskelijabudjettiin sopivia! Kalaa olisi hyvä syödä 2-3 kertaa viikossa, mutta jos lompakko ei tätä salli on se hyvä syödä koulussa silloin kuin sitä on.

VINKIT:

·      Suunnittele viikon ruokalista etukäteen, näin et joudu käymään kaupassa päivittäin.

·   Tarkista tarjoukset, älä välitä siitä että näytät kuponkimummolta, se säästää rahaa.

·    Tee se itse! Osta isompi määrä tarjousjauhelihaa ja leivo vaikka paljon lihapullia, laita loput pakkaseen sopivan kokoisiksi annoksiksi.

·   Syö opiskelijaravintolassa.

·    Kyläile, tee ruokaa ystäviesi kanssa (jaa kulut tasan) tai mene vanhempien/isovanhempien jääkaapille.

Martoilta saa hyviä vinkkejä ruokalistaan, oheisessa kuvassa yksi!

http://www.martat.fi/ruoka/ruoanvalmistus/kolmen-viikon-ruokalista/

Ärsyttävä pikkunälkä

Makeanhimo voi iskeä missä tahansa. Pahin paikka, jossa se voi ilmestyä on ruokaostokset. Ärsyttävän pikku nälän iskiessä, huomaatkin seisovasi jäätelöaltaan tai makeishyllyn edessä, miettien mitä minun tekeekään mieli. Viisainta olisi, että älä ikinä mene nälkäisenä kauppaan, sillä heräteostoksia voi silloin tarttua helposti mukaasi. Kuitenkin jos olet jo tilanteessa, jossa edessäsi avautuu lukemattomia herkuttelumahdollisuuksia, niin mieti asiaa vielä kerran.

Suolaisen himossa kokeile vaihtaa sipsit, vaikka maustamattomiin pähkinöihin. Energian ja hyvälaatuisen rasvan lisäksi pähkinät sisältävät muun muassa mineraaleja, vitamiineja ja antioksidantteja. Sopiva määrä pähkinöitä on noin 25-40 grammaa vuorokaudessa. Suklaan himoon kokeile  vaihtaa tavallinen maitosuklaa tummaan suklaaseen.  Tumma suklaa on täyteläisempää ja yksi pala täyteläistä tummaa suklaata auttaa varmasti pahimpaan makean himoon. Jos mieli kuitenkin halajaa  tavallista maitosuklaata, niin mieluummin yksi nautittu konvehti, kuin parissa minuutissa tuhottu Fazerin sininen.

Pienillä valinnoilla saadaan ravitsemuksellista laatua parannettua. Ruoan jälkeen nauti pieni makea jälkiruoka esimerkiksi marjoista tehty kiisseli tai rahka, niin makean nälkä ei pääse yllättämään. Hyödyntämällä marjoja ja hedelmiä jälkiruoissa, saadaan herkutteluun yhdistettyä myös keveyttä ja terveellisyyttä.

Nopea jälkiruoka tai välipala syntyy esimerkiksi rahkasta.

Kevyt marja-rahka

1 dl marjoja

1 prk (n.250g) maitorahkaa

1 dl mehukeittoa

1 rkl sokeria

1 tl vaniljasokeria

Sekoita kaikki aineet keskenään. Anna marjarahkan maustua hetkisen jääkaapissa ennen tarjoilua.  Käyttämällä vaniljarahkaa tavallisen maitorahkan sijaan sokeria ei tällöin tarvitse välttämättä lainkaan.

Sokeria vai hiilihydraatteja?

Sokeria eli hiilihydraatteja et voi välttää, jos haluat pysyä hengissä. Elimistö tarvitsee hiilihydraatteja toimiakseen ja niitä on kaikissa ruoissa. Elimistö käyttää hiilihydraatteja elimistössä kasvuun, lihastyöhön, lämmön ylläpitämiseen, aineenvaihduntaan sekä hermoston ja elinten toimintaan. Se on siis oleellinen osa ihmisen toimintaa.Hiilihydraattien käyttö on siis luonnollista ruokavaliossa. Pääasia on, että käytät oikeanlaisia hiilareita. Oikeanlaiset hiilarit tulevat tavallisen ruokavalion, kasviksista, hedelmistä, leivästä ja lihasta, niistä ruokakolmion perustuksista. Pahat ja huonot hiilarit sijaitsevat siellä sattumaruudussa aivan kolmion korkeimmassa kärjessä.

Ravitsemussuositusten mukainen määrä hiilihydraatteja on 45-60 E% eli noin puolet kokonaisenergiamäärästä. Suosituksissa neuvotaan välttämään runsaasti sokeria sisältäviä tuotteita kuten suklaata, makeisia, virvoitusjuomia, näitä ei tulisi käyttää ainakaan runsaasti viikon aikana. Jos kuitenkin sokerihammastasi kolottaa, kannattaa makea nauttia muun ruokailun yhteydessä. Tämän johdosta hammaslääkärisi kiittää sinua ja hampaasi eivät kärsi ylimääräisestä sokerihyökkäyksestä. Et voi kuitenkaan antaa periksi kaikille mieliteoillesi! 

Aina on parempikin vaihtoehto!
Jos mielesi tekee makeaa, kannattaa miettiä aina, minkä valitsee. Ostatko 400 g karkkipussin tai 200 g suklaata, vai riittäisikö 180 g karkkipussi (tai pienempi) tai vain 5 palan suklaapatukka? Piilosokeria tulee helposti hörpittyä esimerkiksi kahvin tai teen  makeuttajana, aamiaismuroista ja makeutetusta jogurtista. Tämän voisit aivan hyvin jättää juomatta, kahvia ei sokerilla saa yhtään paremman makuiseksi. Myös energiajuomat sisältävät paljon sokeria. Taulukosta näet, kuinka paljon esimeriksi Coca-Cola sisältää sokeria. Voisiko tämän vaihtaa esim. kuplamehuun (vissyyn) tai puhtaaseen vesijohtoveteen? Sokeripitoisten juomien kanssa on aina 
hyvä muistaa, ettei niitä ole hyvä juoda pitkin päivää vaan esimerkiksi ruokailun yhteydessä.

Juoma	Kcal/100 g	Sokeria/100 g	normaalikerta annos	Sokeripaloina
Battery	50	11,5 g	0,33 l tölkki	10
Coca-Cola	42	11g	0,5 l pullo	15
Omenatäysmehu	42	10,5 g	2dl lasi	6
Appelsiinitäysmehu	45	10 g	2dl lasi	6
Novelle vissy aprikoosi&jasmin	17	4 g	0,5 l pullo	5
Rasvaton juotava jogurtti omena-mango	72	14	3 dl	12
Vesi	0	0	0,5 l pullo	0

Välipalana suklaan ja makeisten sijaan toimii paremmin esim. täytetty ruisleipä, jogurtti, rahka tai vaikka jokin hedelmä tai vihannes.

Kiinnostaako sinua tietää paljonko käytät sokeria päivän aikana? Kokeile tätä testiä! Minun tulokseni oli 20 ja kokeiltuani yhden energiajuoman lisäämistä tulokseni nousi yli 26:een.  http://www.leipatiedotus.fi/testit/sokeritesti